Porkkanalaatikko est une spécialité finlandaise que l’on mange surtout à noël. Ce gratin de carottes a fait partie du buffet de noël…
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Noël FinlandaisNoël ScandinavePlats finlandaisRecettes de cuisine finlandaises traditionnelles
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DessertsDesserts suédoisFikaPetit déjeunerRecettes suédoises
Kanelbullar – Brioches roulées à la cannelle suédoises
par SofiaKanelbulle, kanelsnäcka, kanelrulle, örfil, korvapuusti, cinnamon bun. Il y a tellement de noms pour cette petite brioche roulée à la cannelle. C’est…
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DessertsNoël FinlandaisNoël ScandinaveNoël SuédoisPlatsPlats finlandaisPlats suédoisRecettes de cuisine finlandaises traditionnellesRecettes suédoises
Risgrynsgröt – Riz au lait scandinave ou porridge de noël
par SofiaRiisipuuro, risgrynsgröt, porridge de père noël, porridge de noël… Ce plat de noël emblématique des pays nordiques a tellement de noms différents.…
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Chanterelle recetteEntréesPlatsPlats suédoisRecettes suédoises
Kantarellsoppa – Velouté de chanterelles
par SofiaDans les pays nordiques, comme en France, automne rime avec champignons. Dans les pays nordiques, comme en France, le secret de spots…
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La recette qui a causé une pénurie d’avocats en Finlande. Ai-je besoin de vous en dire plus sur cette recette ?
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DessertsDesserts finlandaisRecettes de cuisine finlandaises traditionnelles
Vispipuuro – Porrdige fouetté
par SofiaC’est la saison des airelles si, comme moi, vous vivez dans une zone montagneuse ou dans les pays nordiques. Profitez en pour…
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Hallonrutor ou des carreaux de framboise – une gâteau légèrement modifié par rapport à la recette de base. Ce gâteau/tarte se fait…
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PlatsPlats finlandaisRecettes de cuisine finlandaises traditionnelles
Lihapiirakka – Beignets de viande
par SofiaLihapiirakka est un des classiques de la cuisine finlandaise. Des beignets de viande hachée et riz. C’est un repas qui se mange…
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DessertsDesserts finlandaisDesserts suédoisRecettes de cuisine finlandaises traditionnellesRecettes suédoises
Plättar – Recette de base de crêpes scandinaves
par SofiaQuel enfant, ou adulte, n’aime pas les crêpes ? Dans les pays nordiques c’est aussi le cas. Tout le monde les adore.…
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Vous cherchez une recette de rhubarbe original qui sort des classiques tartes ? Pourquoi pas essayer cette recette de soupe dessert à…