La Finlande compte deux langues officielles : le finnois et le suédois. En fonction de la région ou de la ville que…
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DessertsDesserts finlandaisFikaNoël FinlandaisNoël ScandinaveRecettes de cuisine finlandaises traditionnellesRecettes de pâtisserie finlandaise
Joulutorttu – Tarte de noël en pâte feuilletée
par SofiaJoulutorttu ou gâteau de noël est une pâtisserie de noël typiquement finlandaise. On n’en mange nulle part ailleurs dans les pays scandinaves.…
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DessertsDesserts finlandaisDesserts suédoisFikaNoël FinlandaisNoël Suédois
Pepparkakor – Biscuits d’épices suédois
par SofiaPepparkakor – une des choses les plus emblématiques du noël scandinave. La période de noël démarre quand j’ai mon premier biscuit en…
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Lillajul ou le petit noël en français est une tradition très spécifique à la population suédophone de Finlande. Le petit noël se…
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DessertsDesserts suédoisFikaNoël ScandinaveNoël SuédoisRecettes suédoises
Saffranskaka – Gâteau au safran suédois
par SofiaL’odeur de safran c’est noël ! Quand la fin de novembre approche, on sens de plus en plus la réconfortante odeur de…
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L’été touche à sa fin et l’automne commence à se faire de plus en plus visible. Il reste encore quelques traces de…
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DessertsDesserts finlandaisNoël FinlandaisNoël ScandinaveRecettes de cuisine finlandaises traditionnelles
Plommonkräm – Crème de pruneaux
par SofiaLa crème de pruneaux c’est le dessert de noël incontournable chez moi. Et la reine de la crème de pruneaux c’est ma…
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DessertsDesserts suédoisFikaNoël ScandinaveNoël SuédoisRecettes suédoises
Lussekatter – Brioches de noël au safran
par SofiaLussekatt (lussbulle, saffransbulle, lussekuse, saffranskuse…) est une brioche au safran que l’on mange autour de noël en Suède. Ces brioches sont très…
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Si l’art de vivre et le style scandinave sont bien connus en France et dans le monde, il en est sans doute…
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Kanckkorvsoppa ou soupe de knackis si on le traduit littéralement. C’est un classique sur le menu dîner en semaine de beaucoup de…