Tartine de sardines

Qu’est-ce que l’on pourrait bien faire avec une boite de sardines ? Une tartine de sardines au four ! Même si on passe un peu plus de temps que d’habitude à la maison, cela ne veut pas dire qu’on a toujours du temps pour cuisiner un déjeuner ou dîner gastronomique.

Pour réaliser ces tartines de sardines il vous faut uniquement quelques ingrédients de base : du pain, un oeuf, un oignon, du beurre (de préférence salé) et de la moutarde (américaine ou dijon).

Cette recette de tartine de sardines était l’une des mes préférées quand j’étais petite. Ma mère la faisait souvent le dimanche soir quand on sortait du sauna hebdomadaire. Servie avec un peu de salade ça donne un déjeuner rapide et original ou un dîner sur le pouce.

Smaklig måltid !

Tartine de sardines

Qu’est-ce que l’on pourrait bien faire avec une boite de sardines ? Une tartine de sardines au four ! Même si on… Entrées Tartine de sardines Finlande Ne pas imprimer !
Portion: 2 Temps de préparation: Temps de cuisson /repos:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Note de la recette : 5.0/5
( 2 vote(s) )

Ingredients

  • 2 tranches de pain de campagne ou votre pain préféré tout simplement
  • 1 boite de sardines à l'huile
  • 1 œuf dur
  • 2 cuillères à soupe de beurre à température ambiante
  • 1 cuillère à café de moutarde (sucré si possible sinon Dijon)
  • 1 petit oignon haché
  • le jus de 1/2 citron

Instructions

  1. Chauffez le four à 180°c
  2. Mélangez le beurre et la moutarde et appliquez sur les tranches de pain
  3. Hachez finement l'oignon, l’œuf et les filets de sardines
  4. Mélangez le tout
  5. Appliquez sur les tranches de pain
  6. Pressez du jus de citron sur les tartines
  7. Servez avec une salade verte ou des carottes râpées !

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