Dans les pays nordiques, comme en France, automne rime avec champignons. Dans les pays nordiques, comme en France, le secret de spots…
Plats
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Chanterelle recetteEntréesPlatsPlats suédoisRecettes suédoises
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La recette qui a causé une pénurie d’avocats en Finlande. Ai-je besoin de vous en dire plus sur cette recette ?
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PlatsPlats finlandaisRecettes de cuisine finlandaises traditionnelles
Lihapiirakka – Beignets de viande
par SofiaLihapiirakka est un des classiques de la cuisine finlandaise. Des beignets de viande hachée et riz. C’est un repas qui se mange…
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PlatsPlats finlandaisRecettes de cuisine finlandaises traditionnelles
Sauce petits pois et carottes nouvelles
par SofiaCa pousse dans les jardins ! L’une des mes périodes préférées de l’année où on peut commencer à profiter de tous les…
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PlatsPlats finlandaisRecettes de cuisine finlandaises traditionnelles
Makaronilaatikko – Gratin de pâtes à la viande hachée
par SofiaQuand on nous servait le gratin de pâtes à la viande hachée à l’école, c’était un jour de fête ! C’est l’un…
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PlatsPlats finlandaisPlats suédoisRecettes de cuisine finlandaises traditionnellesRecettes suédoises
Pyttipanna – Poêlée de pommes de terre et viande
par SofiaLe pyttipanna en suédois, pyttipannu en finnois ou encore pytt i panne en norvégien est un plat scandinave très populaire dans les…
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PlatsPlats finlandaisRecettes de cuisine finlandaises traditionnelles
Recette de sauce aux cornichons et viande
par SofiaUne recette qui n’est pas enregistrée dans un livre de recette avec les classiques recettes finlandaises, mais qui pour moi résume bien…
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PlatsPlats suédoisRecettes suédoises
Grillad lax – La recette de base de saumon au barbecue
par SofiaL’été arrive à grand pas et c’est la saison des barbecues entre amis. Dans les pays scandinaves c’est très commun de faire…
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Noël ScandinaveNoël SuédoisPlatsPlats suédoisRecettes suédoises
Skärgårdssill – Hareng mariné de l’archipel
par SofiaUn hareng mariné qui sent l’archipel suédois grâce aux œufs de lump et l’aneth. Ma recette préférée de hareng mariné, de loin…
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Noël ScandinaveNoël SuédoisPlatsPlats suédoisRecettes suédoises
Köttbullar – Boulettes de viande suédoises
par SofiaOh les fameuses, les voilà, les boulettes de viande suédoises ! Vous êtes déjà allés chez Ikea exprès pour en manger ?…